睡眠與飲食習慣、炎癥和腸道微生物組成之間的多重關聯

大家都知道不規律的睡眠會引起身體健康危機，從而引起生物鐘混亂而失眠。之前有研究表明，輪班工作會擾亂生物鐘，增加體重增加、心臟病和糖尿病的風險。然而，很少有人意識到我們的生物節律可能會受到睡眠模式較小的不一致的影響，例如，與在非工作時間正常工作的人在非工作日自然醒來相比，工作日用鬧鐘早起會導致睡眠模式較小的不一致。

最近由倫敦國王學院和個性化營養公司ZOE的研究人員進行的研究表明，不規律的睡眠模式與腸道中的有害細菌有關。這項研究今天發表在《The European Journal of Nutrition》上。這是第一次在單個隊列中發現社交時差(當你的睡眠模式在工作日和休息日之間發生變化時，你的內部生物鐘會發生變化)與飲食質量、飲食習慣、炎癥和腸道微生物組成之間的多重關聯。

該研究的通訊作者、倫敦國王學院的Wendy Hall博士說:“我們知道，睡眠受到嚴重干擾，比如輪班工作，會對你的健康產生深遠的影響。這是第一項研究表明，一周內睡眠時間的微小差異似乎與腸道細菌種類的差異有關。其中一些關聯與飲食差異有關，但我們的數據也表明，其他尚未可知的因素可能涉及其中。我們需要進行干預試驗，以確定改善睡眠時間的一致性是否會導致腸道微生物群的有益變化和相關的健康結果。"

腸道微生物(微生物組)的組成可能通過產生毒素或有益的代謝物對你的健康產生消極或積極的影響。特定種類的微生物可以對應個人患糖尿病、心臟病和肥胖等長期健康狀況的風險。你所吃的食物會影響微生物群，這使得你腸道的多樣性是可調節的。

研究人員對934人進行了隊列研究，評估了那些睡眠不規律的人與睡眠規律的人的血液、糞便和腸道微生物組樣本以及葡萄糖測量值。雖然之前對社交時差和代謝風險因素之間關系的研究是在肥胖或糖尿病人群中進行的，但這一隊列主要是由苗條健康的人組成的，大多數人在一周內每晚睡眠時間超過7小時。

研究人員發現，睡眠中點(睡眠時間和起床時間之間的中間時間)的90分鐘差異與腸道微生物組組成的差異有關。

社交時差與整體飲食質量較低、含糖飲料攝入量較高、水果和堅果攝入量較低有關，這可能會直接影響腸道中特定微生物群的豐度。

在社交時差組中數量較多的六種微生物中，有三種與健康存在“不利"聯系。這些微生物與不良的飲食質量、肥胖和心臟代謝健康的指標以及血液中與較高水平的炎癥和心血管風險相關的標志物有關。

第一作者、倫敦國王學院的Kate Bermingham博士說:“睡眠是健康的關鍵支柱，鑒于人們對晝夜節律和腸道微生物群的興趣日益增長，這項研究尤其及時。即使是在睡眠中間的90分鐘差異也會促進對你的健康不利的微生物群物種。"

此前的研究發現，社交時差與體重增加、慢性疾病和精神疲勞有關。

ZOE的科學家、倫敦國王學院的Sarah Berry博士補充說:“保持規律的睡眠模式，每天什么時候睡覺、什么時候起床，是我們都能做到的一種容易調整的生活方式行為，這可能會通過腸道微生物群對你的健康產生更好的影響。"